A produtividade de qualquer cultivo agrícola depende diretamente da vitalidade do solo, ainda que desequilíbrios subterrâneos nem sempre se manifestem de forma óbvia na superfície. Sinais como alterações no ritmo de crescimento, flutuações na umidade ou deficiências na absorção de insumos indicam a urgência de intervenção técnica. Na Fazenda Nova Esperança, em Linhares, o cafeicultor Almir Gaburro maneja 230 hectares de café conilon com foco em agricultura regenerativa e comprovou essa dinâmica na prática: mesmo com níveis elevados de fósforo na terra, as plantas não demonstravam presença do elemento. O produtor resume a questão ao alertar que “pode haver adubo no solo, porém ausência nas folhas. Isso indica que o solo não está saudável”. Para solucionar a retenção e liberar os nutrientes para as raízes, foram introduzidos produtos biológicos, fertilizantes organominerais e manejos focados na preservação da matéria orgânica.
Com o objetivo de orientar agricultores a diagnosticar o real estado de suas terras, o engenheiro agrônomo Elídio Torezani, diretor executivo da Hydra Irrigações, revenda pioneira da Netafim no Brasil, detalha as práticas fundamentais de acompanhamento:
Primeiramente, o monitoramento visual diário da plantação serve como o primeiro indicador de qualquer anormalidade. Torezani recomenda que o agricultor avalie conjuntamente a lavoura e o solo, salientando que desuniformidades de crescimento, mudanças de cor na folhagem e falhas na estrutura física ou na umidade da terra exigem uma compreensão das causas antes da tomada de decisão. Na visão do especialista, “o produtor precisa observar a planta e o solo em conjunto. Esses sinais podem indicar algum desequilíbrio, mas é importante entender a causa antes de definir o manejo”, diz.
O segundo ponto indispensável consiste no cruzamento de dados obtidos por meio de análises laboratoriais da terra e do tecido foliar. Apenas quantificar a presença de compostos químicos na análise de solo não assegura que a planta esteja nutrida, tornando crucial verificar o que realmente foi metabolizado pelas folhas para corrigir rotas a tempo. Conforme explica Torezani, “não basta saber quanto de determinado nutriente existe no solo. É preciso entender se ele está sendo absorvido pelas plantas. Essa avaliação ajuda o produtor a tomar uma decisão mais precisa e a tempo de evitar prejuízos”.
O terceiro critério reside na preservação da estrutura física e da vida microbiológica do solo, evitando que o manejo se restrinja à adubação mineral convencional. Segundo Almir Gaburro, a saúde da terra vai muito além de nutrir as plantas, dependendo da atividade biológica, da capacidade de retenção de água e de um ambiente adequado para o enraizamento. Essa preservação se apoia na matéria orgânica, em bioinsumos e no uso de sistemas eficientes de irrigação por gotejamento, que fornecem água e insumos de maneira localizada. Concluindo a importância de uma visão holística, Torezani enfatiza que “um solo bem estruturado favorece o desenvolvimento das raízes e o aproveitamento da água e dos nutrientes. O produtor precisa olhar para esse conjunto para manter a terra produtiva”.
